上海开始逐步有条件地恢复活禽交易

2020-01-26 16:57

自今年4月6日起因发生h7n9禽流感疫情而全部关闭活禽交易点后,上海开始逐步有条件地恢复活禽交易。

活禽交易点必须与市场内其它经营区隔断并具备单独的出入口,必须建立食品安全追溯系统,每周必须定期休市并进行摊位的消毒清洁……最新制订的《上海市活禽交易管理办法》明起正式实施。

为了降低禽流感疫情的发生,管理办法明确了代宰出场措施。也就是说,消费者在定点交易点购买活禽后必须经过代宰,活禽不可直接带出市场。

根据禽流感疫情发生的时间规律和动物防疫的要求,上海将实行季节性暂停活禽交易,即从每年农历大年初一到公历四月底,活禽交易全部休市。而在准许交易期间,交易点每周至少休市一天,对摊位进行消毒和清洁。 (记者 励漪)

管理办法还规定,外省市入沪的活禽必须走指定道口,并进入定点活禽批发市场或活禽屠宰场,不可直接进入零售点。